『お盆が過ぎると、いよいよ夏も終わりに近づいてきたような気が』しなくなったのは、いつ頃からだったでしょうか。気象庁の発表では今年も残暑が厳しいそうです。今や、夏の猛暑といつまでも続く猛烈な残暑が、当たり前になってしまいました。お盆休みに十分休養された方も、家族サービスでお疲れの方も、しっかり体調管理をして、がんばって残暑を乗り切りましょう！
そよかぜ農園（花オクラ）
そよかぜ霊園の管理事務所の裏にはゴーヤやプチトマトなどちょっとした野菜を育てることが出来るスペースがあります。先日、お墓を建てられたお客様から頂いた種を蒔いたところ、大きくきれいな花が咲きました。その花の名前は「花オクラ」。
↑ 直径20cmくらいの花です。淡い黄色が美しい！
ネバネバ食感でお馴染みのオクラは実を食べますが、なんとこの花オクラは、花びらそのものが食用なのです！！花びらを刻むとほどよい粘り気あり、ポン酢やわさび醤油で和えると、美味しいおつまみになるそうですよ。
↑ ついでにゴーヤも一緒に収穫。ネバネバとゴーヤで夏バテ解消！！
花オクラって、今まで見たことも聞いたこともなかったのですが、それもそのはず、一日花（一日だけ咲いて、その日のうちに枯れてしまう花）のため、一般の市場にはほとんど流通していないそうです。とっても珍しい種をいただき、ありがとうございました！
